내 몸이 음식을 공격한다 – 지연성 알레르기 검사 가이드
매일 먹는 음식이 오히려 내 몸에 염증을 만들고 있다면 믿을 수 있을까요? 두통, 복부 팽만, 피부 트러블, 만성 피로 등 다양한 증상들이 ‘음식’에 대한 지연성 면역반응에서 비롯될 수 있습니다. 우리가 흔히 아는 급성 알레르기와는 달리, 지연성 알레르기는 수 시간에서 수일 뒤에 증상이 나타나기 때문에 자신이 어떤 음식에 반응하는지 알기 어렵습니다. 이번 글에서는 기능의학에서 적극 활용되는 지연성 알레르기 검사(IGG Food Sensitivity Test)에 대해 소개합니다.
지연성 알레르기란?
지연성 알레르기는 IgG 면역글로불린이라는 항체가 특정 음식 성분에 반응하면서 나타나는 만성 염증 반응입니다. 즉각적인 두드러기나 호흡곤란이 아니라, 소화 장애, 피로, 두통, 관절통 등 비특이적 증상으로 나타납니다.
이런 증상, 지연성 알레르기일 수 있습니다
- 복부 팽만, 소화불량, 가스
- 두통, 편두통
- 피부 트러블, 아토피, 습진
- 만성 피로, 무기력
- 관절통, 근육통
- 불면, 집중력 저하
검사는 어떻게 이루어지나요?
지연성 알레르기 검사는 혈액 내 IgG 항체 반응을 확인하는 방식입니다. 보통 90종 ~ 200종 이상의 음식 항목에 대해 혈청 반응도를 수치화하여 검사 결과로 제공합니다.
- 검사 방법: 혈액 1~2ml 채혈
- 결과 소요: 7~14일
- 해석 방식: 음식별 반응 강도 (Negative / Mild / Moderate / High)
검사에서 자주 나타나는 반응 식품
- 우유, 치즈, 요거트 등 유제품
- 밀, 글루텐, 보리
- 달걀 (특히 흰자)
- 콩, 대두
- 옥수수, 땅콩
- 감귤류, 토마토, 감자 등 일부 채소
이러한 식품들은 자주 먹는 만큼, 장 점막이 손상되었을 때 면역계가 과민하게 반응하기 쉽습니다.
양성 반응 식품, 반드시 완전히 끊어야 하나요?
모든 반응 식품을 영구적으로 배제할 필요는 없습니다. 기능의학에서는 일정 기간(보통 6~8주) 제거 후, 신중한 순차 재도입을 통해 내성 여부를 확인합니다. 이 과정을 통해 장 점막 회복과 면역 균형을 유도할 수 있습니다.
지연성 알레르기 해석 시 주의할 점
- 반응 수치가 높다고 반드시 증상이 심한 것은 아님
- 해석은 전문가와의 상담이 필수
- 장 점막 상태가 함께 고려되어야 함
- IgG4 중심 검사 vs. 총 IgG 검사 구분 필요
FAQ: 지연성 알레르기와 기능의학
- Q. 내가 먹는 음식이 다 반응 양성인데요?
- A. 장 점막이 많이 손상된 경우, 자주 먹던 음식 대부분에 면역반응이 생길 수 있습니다. 장 회복과 함께 수치도 정상화됩니다.
- Q. 일반 병원에서도 이 검사를 하나요?
- A. 일부 병원에서 시행 가능하나, 보통은 기능의학 전문기관이나 검사실을 통해 진행됩니다.
- Q. 식단 조절만으로도 증상이 좋아지나요?
- A. 많은 경우, 식이 조절과 장 회복만으로도 두통, 피부, 소화 문제 등에서 큰 개선이 나타납니다.
- Q. 검사 없이 식단만 조절해도 되나요?
- A. 엘리미네이션 다이어트(제거 식단)를 활용하면 가능하지만, 특정 식품을 과도하게 배제하지 않도록 주의가 필요합니다.
맺음말
지연성 알레르기는 병의 원인이라기보다는, 몸 상태를 알려주는 경고 신호입니다. 기능의학은 이를 바탕으로 장 건강, 면역 균형, 염증 반응까지 통합적으로 해석합니다. 내가 매일 먹는 음식이 나에게 어떤 영향을 주는지, 이제는 단순히 칼로리가 아닌 면역 반응의 관점에서 들여다볼 때입니다. 다음 편에서는 “호르몬 불균형, 우울과 불면의 숨겨진 원인일 수 있다”를 주제로 이어집니다.
📚 기능의학 시리즈 전체 보기
- 1편: 기능의학이란? 병원에선 못 찾는 내 몸의 이상 신호
- 2편: 만성 피로의 진짜 원인 – 코르티솔과 부신피로증후군
- 3편: 소화불량, 장 트러블의 핵심 – 장내 유익균 불균형
- 4편: 내 몸이 음식을 공격한다 – 지연성 알레르기 검사 가이드
- 5편: 호르몬 불균형, 우울과 불면의 숨겨진 원인일 수 있다
- 6편: 인플라메이션 해독 – 항염 식단의 모든 것
- 7편: 스트레스와 면역력의 관계 – 장·면역·뇌 연결고리
- 8편: 기능의학 검사 결과 해석법 – 수치보다 중요한 패턴
- 9편: 맞춤형 영양제 설계 가이드 – 어떤 기준으로 먹어야 할까
- 10편: 기능의학으로 본 30대/40대 여성의 건강 로드맵
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